МАЙОНЕЗ ИЗ ПОДСОЛНЕЧНЫХ СЕМЕЧЕК

Когда мы начинали сыроедить, то использовали для майонеза орехи кешью — получается очень вкусно (рецепт см. ЗДЕСЬ). Но потом я много прочитала о кешью и поняла, что этот орех не считается … Читать дальше →


Майонез «Провансаль» из белого льна

Когда в одном московском сыроедном кафе я попробовала этот майонез, я даже насторожилась от того, настолько он был похож на настоящий! И назывался он тоже «Провансаль», как и обычный. Прочитав … Читать дальше →


Сыроедная горчица

Горчицу можно приготовить гораздо проще этого рецепта — просто горчичный порошок (или перемолотую горчицу) размешать с водой до консистенции пасты. Но я немного усложнила рецепт, сделав его ароматнее. Такую горчицу … Читать дальше →


Сыроедная сметана

Сыроедную сметану я делаю из разных орехов и семечек. Все очень просто, только подберите свой вкус. Этот рецепт из подсолнечных семечек, но так же подойдет кешью или кедровый орех. В … Читать дальше →


Сырой шоколадный соус для десертов

Еще я его называю «Жидкий шоколад». Кэроб (что это — см. ЗДЕСЬ) или сырой порошок какао — 3 ст.л. Мед — 1 ст. л. с верхом Лимонный сок — 1 … Читать дальше →


Сыроедный соус «Песто»

После долгих проб, я нашла рецепт соуса «Песто», который очень похож на настоящий. Делается 5 минут. Когда я довела этот соус «до ума», я им настолько объедалась около недели, что … Читать дальше →


Соус для салатов из авокадо

Когда ешь этот соус, кажется, что он сделан из йогурта. У кого при сыром питании осталась тяга к молочным продуктам, или кто еще на стадии перехода на сырую еду — … Читать дальше →


Универсальный соус для всех салатов

В ходе долгих проб и ошибок, мы поняли такую вещь, что этот соус подходит абсолютно для всех салатов. Когда я еще употребляла в пищу рыбу и яйца, то этот соус … Читать дальше →


Сыроедный майонез с карри

Сыроедный майонез с карри очень популярен в сыроедных кафе города Москвы. Я несколько раз пробовала его делать, но не совсем понимала, к какому салату его использовать и идеале — что-то … Читать дальше →


Сыроедный майонез из кешью.

Этот рецепт сыроедного майонеза универсален. Его можно использовать для любых салатов, а так же отдельно как соус к нарезанным овощам. Если добавить меньше воды, то получится паста для хлебцев. Если … Читать дальше →