Зеленый салат «Летний»

Лето — это время зелени! А зелень — это необходимая еда не только для сыроедов, но и я для обычноедов! Этот рецепт очень полезен в принципе для всех, так как очень хорошо чистит организм от шлаков, но особенно он хорош для бодибилдиров, которые хотят сделать рельефными свои мышцы. Мы такой салат едим каждый день, так как у нас на даче все для этого есть. Так же он будет очень актуален в день тренировок, так как придаст много сил и благотворно повлияет на настрой любой тренировки. Зелень можно использовать любую. Я выхожу на огород с большой миской и начинаю собирать то, что попадется на глаза — следуйте своим предпочтениям.

И ПОВЕРЬТЕ  — ЭТОТ САЛАТ ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МОЖЕТ ПОКАЗАТЬСЯ НА ПЕРВЫЙ ВЗГЛЯД! ВСЕ ДЕЛАЕТ СОУС! ПРОБУЙТЕ СМЕЛЕЕ!

  • Зеленый салатПомидоры черри (или любые другие) — 300 гр
  • Авокадо — 2 шт
  • Зелень ЛЮБАЯ большой салатник: салатный лист, лук, руккола, шпинат, щавель, кинза, укроп, петрушка, сныть, лебеда, крапива, листовая горчица, базилик, подорожник.
  • Соль — по вкусу (я пользуюсь розовой гималайской)
  • Лимон — 1 шт
  • Оливковое масло — 0,5 стакана
  • Мед — 1 ч.л. с верхом
  1. Зелень хорошо промыть!!! Как правильно промыть зелень? Все выложить в большой таз и залить холодной водой. Дать немного постоять, пока вы готовите другие ингредиенты, чтобы освободить зелень от мелких насекомых, которых вы не заметили при сборе. После этого зелень прополоскать в тазу и вы увидите, как много грязи отойдет. Промыть зелень под проточной водой сложно!
  2. Нарезать черри пополам или обычные помидоры, как вам нравится.
  3. Авокадо порезать небольшими кубиками.
  4. Сделать соус: перемешать мед, масло и лимонный сок из 1 лимона.
  5. Мелко порезать уже вымытую зелень.
  6. Все сложить в салатник и хорошо перемешать с соусом.

САЛАТ ГОТОВ!

Примечание:

  • Мы добавляем в этот салат морковный жмых, который остается после сока. Очень удобно — выпил сок, а жмых в салат — безотходной производство!))
  • Ингредиенты можно менять на свое усмотрение. Например, мы делаем редис + огурец. Здесь главное основа — ЗЕЛЕНЬ!
  • Так же этот салат можно заправить любым сыроедным майонезом (рецепт см. ЗДЕСЬ) или сметаной (рецепт см. ЗДЕСЬ).
  • Время приготовления 15 минут.
  • Рассчитано на 2-3 порции.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!


Категории: Салаты

Добавить комментарий