СЫРОЕДНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ КАБАЧКА

Тефтели-2СЫРОЕДНЫЕ ТЕФТЕЛИ ИЗ КАБАЧКА — очень подойдут в день тренировки🏋🏻 !
Получилось неожиданно вкусно и похоже на тефтели из куриного фарша — хотя цели сделать похожими их на мясные не было…
🌱Кабачок 300 гр
🌱Грецкий орех — 1 стакан
🌱Семечка подсолнечная — 2 стакана
🌱Вяленые томаты — 7-10 шт
🌱Зелень любая — 1 стакан (у меня был щавель, петрушка и базилик)
🌱Соль гималайская 1 ч.л.
🌱Перец чёрный молотый 1 ч.л.
🌱Молотая сухая ламинария 1 ч.л.
  1. Замочить на ночь грецкий орех.
  2. Кабачок и грецкий орех и зелень пропустить в шнековой соковыжималке (ПОДОЙДЁТ МЯСОРУБКА). Можно использовать блендер с S-образными ножами.
  3. Добавить перемолотые в кофемолке подсолнечные семечки и специи.
  4. Все тщательно перемешать и скатать шарики.
  • Время приготовления 30 минут.
  • Рассчитано на 3-4 порции.
Если у вас нет каких-то ингредиентов — ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ! Добавляйте свои специи и составляющие. Здесь может быть очень уместен лук и чеснок, а так же хмели-сунели. Пробуйте и творите — это так здорово!👍🏼
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДРАВСТВУЙТЕ!

Категории: Вторые блюда

Добавить комментарий