САЛАТ МОРКОВНЫЙ «ИРЛАНДЕЦ»

Салат «Ирландец»
Моя мама стала делать первые шаги в живой кухне и напала на огурцы с морковкой . И чтобы ей не наскучило, мы пригласили ее на обед, где я приготовила этот салат. Все очень просто и быстро:
  • Морковь — 4 шт
  • Зелёный горошек — 0,5 стакана
  • Зелень (у меня кинза) — большой пучок
  • СОУС: из подсолнечных семечек или кедровых орешков.
  • У меня соус такой: семечки 0,5 стакана + лимонный сок 0,5 лимона + горчица 0.5 ч.л + мёд 1 ст.л. + перец чёрный 0,5 ч.л + чеснок 1 зубчик + масло холодного отжима 0,5 стакана + можно добавить немного воды.
  1. Морковь потереть на терке (у меня на мелкой) — здесь все по желанию.
  2. Если у вас горошек замороженный, то его просто замочить в теплой воде, пока все остальное готовится.
  3. Соус смешать в блендере и смазать все ингредиенты салата.
  • Время приготовления 15 минут
  • Рассчитано на 2 порции

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЗДРАВСТВУЙТЕ!


Категории: Салаты

Добавить комментарий